Dégustez un Tataki de Thon Fondant et Savoureux à Le Cénac à Nice

En plein cœur de Nice, le restaurant Le Cénac vous invite à savourer un mets d'exception : le Tataki de Thon.

Un thon rouge d'une qualité exceptionnelle

Notre chef sélectionne rigoureusement du thon rouge frais, pêché de manière durable dans les eaux bleues de la Méditerranée. La chair du thon est fine et moelleuse, parfaitement marbrée pour un goût savoureux et délicat.

Une cuisson précise pour un résultat parfait

Le thon est délicatement saisi à la flamme pour lui donner une caramélisation subtile.

Un véritable art culinaire qui ravira les papilles des amateurs de poisson cru.

Un assaisonnement simple et raffiné

Le tataki de thon est assaisonné d'un simple mélange de sésame torréfié, de sauce soja et de citron vert, rehaussé d'une pointe de gingembre frais. Un assaisonnement simple et raffiné qui met en valeur la saveur unique du thon rouge.

Une présentation élégante et raffinée

Le tataki de thon est servi sur un lit de mesclun frais, accompagné d'une émulsion de sauce soja et d'une julienne de légumes croquants. Une présentation élégante et raffinée qui met l'eau à la bouche.

Un plat idéal pour un dîner raffiné ou une occasion spéciale

Le Tataki de Thon du Cénac est un plat idéal pour un dîner raffiné ou une occasion spéciale. Il saura ravir les amateurs de poisson cru et de cuisine japonaise.

N'hésitez pas à nous rendre visite pour déguster ce plat exceptionnel !